각종 지식/자취생활 팁4 대파 보관법(30일 이상보관) 대파 보관법, 대파 손질법 한국 요리에서 빠질수없는 것 중 하나가 바로 대파이지요 저는 배달음식 시켜먹는걸 별로안좋아해서 집에서 간단간단하게 만들어먹는데 대부분에 요리에 파나 양파는 들어가더라구요 그래서 그런지 어떻게 하면 길게 보관할 수 있을까 해서 여기저기 유튜브도 보고 했다가 이 방법이 그나마 덜 귀찮고 편한 거 같아서 올립니다 (마침 오늘 대파를 사기도 했고) 대파 손질법 먼저 대파와 가위를 준비합니다. 그다음 가위로 저렇게 뿌리 윗부분을 살짝 잘라줍니다. 그다음 대파의 겉면이 좀 더럽다면 1~2겹 벗겨내고 겉면을 어느 정도 문질러 줍니다. 대파 보관법 큰 밀폐용기를 하나 씻어서 말리거나 물기를 닦아준 뒤 준비해 둡니다. 조금 전에 손질해둔 대파를 저 용기 크기에 맞추어 잘라줍니다. 그다음 저렇게.. 2022. 2. 24. 간마늘 만드는 법!!(간단) 간마늘 만드는법 자취를 하다보면 마늘을(깐마늘) 사두고 안쓰고있다가 곰팡이가 생긴 경험이 한번쯤 있을수있다. 이런걸대비해 어느정도 오래된 마늘이 있다면 상하기전에 미리 간마늘로만들어서 보관해두면 나중에 요리시 요긴하게 사용할수 있다 만드는 방법을 보자~! 1.먼저 잘씻은 마늘의 꼭다리를 저렇게 잘라낸다 저꼭다리가 (있을경우 쌉싸르한 맛이난다고함) 2. 잘라놓은 마늘을 믹서기에 넣고 약간의 물을 넣는다 (저정도 넣으니 약간 묽은 정도로나옴) 농도는 취향것 조절하기 바람 3.쉐낏쉐낏 4.갈고난뒤 간마늘을 다이소에서파는 실리콘 얼음곽 같은데 넣고 냉동실에 보관하면 장기간 사용이가능해진다. 실리콘 얼음곽을 쓰면 나중에 1개씩 빼서사용하지 용이해진다 끝! 2022. 2. 17. 음식물 쓰레기 보관,처리법/ 자취생 자취중 음식물 쓰레기 보관, 처리법 아파트에 살지 않고 자취를 하다 보면 매일매일 괴롭히는 게 바로 음식물쓰레기처리립니다. 우리 모두 100만 원 때 하는 음식물 처리기(분쇄, 비료, 건식 등등)를 사면 좋지만 현실적으로 너무 비쌉니다. 그렇다고 매일매일 버리기도 귀찮고 돈도 많이 들며 그렇다고 음쓰통에 보관하자니 냄새가 나고 팅커벨 같은 벌레도 생기고 특히 여름에는 정말 하루만 둬도 끔찍할 정도로 안에 내용물이 발효해버리니 이에 대해 팁을 드리려고 합니다. 음식물쓰레기 처리 방법 사실 정말 간단합니다 이렇게 다이소나 마트에서 파는 지퍼락을 사용하면 깔끔하게 음식물쓰레기를 보관하고 처리할 수 있습니다 일단 매일매일 음쓰들을 모아 지퍼낙에 넣습니다. (저 같은 경우 조금 튼튼한 2중 지퍼락을 사용해서 여러.. 2022. 2. 12. 냉동밥 만드는방법,용기고르는 팁!!! 냉동밥 만들어서 먹는법 자취 생활하면서 매번 햇반사먹기 돈이 아깝고 그렇다고 매번 밥하거나 전기밥솥을 하루종일 보온으로 두시기 부담스러운 분들을위해 이모든것을 해결할수있는 냉동밥 만드는방법,용기고르는 팁을 소개 해드릴려고합니다. 냉동밥 용기 인터넷에 냉동밥 용기라고치면 여러가지들이 나옵니다. 여기서 어떤걸사든 중요한점은 냉동밥 용기는 플라스틱이아닌( 플라스틱용기의경우 설거지후잔기스가 나서 그안으로 세제가 들어가있을수있음) 이렇게 유리로 된것이 좋으며 저렇게 전자레인지에 돌릴 경우 김이 나갈 수 있는 구멍이 있어야 합니다. 냉동밥 만드는 법 전기밥솥이든 압력밥솥이든 밥을 만든 후에 바로 용기에 넣고 그 상태로 뚜껑을 덮습니다. (김 빠지는 구멍도 막은 상태) 그 상태로 어느 정도 식을 때까지 두었다가 냉장.. 2022. 2. 6. 이전 1 다음
